Finning é uma prática de pesca cruel e destrutiva, na qual o tubarão é capturado e suas barbatanas cortadas. O resto do animal é jogado de volta ao mar, onde acaba morrendo. A cada ano, o número de tubarões mortos por esta prática chega a 100 milhões. As barbatanas de tubarão são consideradas uma iguaria em algumas partes do mundo, principalmente no leste asiático, onde uma sopa das mesmas pode chegar a valer 100 dólares, tornando este tipo de pesca um grande negócio. Com o aumento populacional na Ásia, esta atividade se torna cada vez mais comum.
Nos últimos anos, alguns países, como os Estados Unidos, já proibiram o finning de tubarões. Mas esta proibição é muito difícil de ser implementada em outros locais, principalmente porque esses peixes migram regularmente entre as fronteiras internacionais. A retirada das barbatanas é, no entanto, ainda praticada em muitas partes do mundo, entre pontos extremos, como a América do Sul e a Austrália, contribuindo para o declínio das espécies. O tubarão-azul, por exemplo, está em grave perigo de extinção – algumas autoridades estimam que 90% das barbatanas retiradas são desta espécie.
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